Beskrivelse
Type: Geuze
Alcohol: 6.4%
Size: 750ml
Brewery: Brouwerij F. Boon
Country: Belgien
Untappd rating: 143
Description
Used to be 7% (1ste batch).
All Boon Black Label entries should go here, even if there’s different alc%. This decision was made with the approval of Karel Boon.
Gold Medal World Beer Cup 2016
We kozen voor deze speciale oude geuze ons “droogste” bier uit, Lambiek van 1,2 en 3 jaar oud met een schijnbare vergistingsgraad van bijna 100%
Ondanks de “droge” smaak heeft deze geuze een goede volmondigheid, dankzij de lambiek die voor het eerst voor 99,5 % uit onze nieuwe brouwzaal afkomstig is.
(from label)
Oude Geuze Boon Black Label is the driest geuze we make. Combining a full-bodied taste with a very high fermentation degree is a big challenge. This geuze has a clear golden body with lively carbonation, balanced sourness and flavors of green apple and grapefruit. This is finished off with a long bone-dry aftertaste. The Lambics used for this blend aged for 1, 2 and 3 years on oak casks. Brewed in Lembeek, the village that gave Lambic its name.