Om Stout & Porter – Pastry Stout

Her finder du de mørkeste og tungeste øl i vores sortiment. Chokolademalt og ristet malt giver farve, smag og fyldighed til de mange stouts og portere vi har at vælge mellem. Hvis det skal være ekstra tungt så prøv en Imperial (double) stout eller porter. Til den søde tand har vi rigeligt med pastry / dessert stouts med alverdens ingredienser fra vanilje og kakao til forskellige nødder og frugter. For ekstra kompleksitet så prøv en af mange øl i denne kategori som er fadlagret på spiritus eller vintønder. Desuden har vi milk stouts som har ekstra fyldighed og sødme på grund af tilsat laktosesukker som gæren ikke kan spise (denne øltype har derfor intet med mælkeprodukter at gøre). Eller en baltic porter som er en porter gæret med en undergær fremfor overgær.